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Extracción de compuestos activos de plantas para su aplicación en recubrimientos comestibles para controlar podredumbre gris en la fresa

Extracción de compuestos activos de plantas para su aplicación en recubrimientos comestibles para controlar podredumbre gris en la fresa

Bibliographic Details
Main Author: Pérez Martínez, Graciela
Other Authors: Trejo Márquez, María Andrea (Asesor), Lira Vargas, Alma Adela (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 2013
Subjects:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000693600
http://132.248.9.195/ptd2013/mayo/0693600/Index.html
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