Extracción de compuestos activos de plantas para su aplicación en recubrimientos comestibles para controlar podredumbre gris en la fresa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pérez Martínez, Graciela
Otras Contribuciones: Trejo Márquez, María Andrea (Asesor), Lira Vargas, Alma Adela (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 2013
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000693600
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Pérez Martínez, Graciela
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