Desarrollo de una cepa de saccharomyces cerevisiae capaz de co-fermentar glucosa y sacarosa
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| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Publicado: |
MX
2013
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| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000693881 http://132.248.9.195/ptd2013/mayo/0693881/Index.html |