Composiciones sinérgicas de edulcorantes con sucralosa y mejoramiento de su sabor

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Fraga Jaimes, Jean Carlo
Otras Contribuciones:	Fonseca Larios, Rodolfo (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 2012
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000694486 http://132.248.9.195/ptd2013/Presenciales/0694486/Index.html

Descripción
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