Identificación y cuantificación de aflatoxinas y sus metabolitos hidroxilados del alimento al huevo de gallina por hplc

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Falcon Campos, Lizeth Paola
Otras Contribuciones: Carvajal Moreno, Magda (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2013
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000696368
http://132.248.9.195/ptd2013/junio/0696368/Index.html
_version_ 1777516004676468736
author Falcon Campos, Lizeth Paola
author2 Carvajal Moreno, Magda
author2_role Asesor
author_facet Carvajal Moreno, Magda
Falcon Campos, Lizeth Paola
author_sort Falcon Campos, Lizeth Paola
collection DSpace
dc:degree.department Facultad de Química
dc:degree.department_facet Facultad de Química
dc:degree.grantor Universidad Nacional Autónoma de México
dc:degree.level Licenciatura
dc:degree.name Licenciatura en Química de Alimentos
dc:degree.name_facet Licenciatura en Química de Alimentos
dc:rights http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Acceso en línea sin restricciones
format Tesis de licenciatura
id 20.500.14330-TES01000696368
institution Universidad Nacional Autónoma de México
language Español
publishDate 2013
record_format dspace
spelling 20.500.14330-TES010006963682021-05-20T15:06:44Z Identificación y cuantificación de aflatoxinas y sus metabolitos hidroxilados del alimento al huevo de gallina por hplc Falcon Campos, Lizeth Paola Carvajal Moreno, Magda Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Aflatoxinas 2013 Tesis de licenciatura publishedVersion https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000696368 http://132.248.9.195/ptd2013/junio/0696368/Index.html spa http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones MX https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?func=direct&current_base=TES01&doc_number=000696368 Licenciatura en Química de Alimentos Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Química Licenciatura
spellingShingle Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Aflatoxinas
Falcon Campos, Lizeth Paola
Identificación y cuantificación de aflatoxinas y sus metabolitos hidroxilados del alimento al huevo de gallina por hplc
title Identificación y cuantificación de aflatoxinas y sus metabolitos hidroxilados del alimento al huevo de gallina por hplc
title_full Identificación y cuantificación de aflatoxinas y sus metabolitos hidroxilados del alimento al huevo de gallina por hplc
title_fullStr Identificación y cuantificación de aflatoxinas y sus metabolitos hidroxilados del alimento al huevo de gallina por hplc
title_full_unstemmed Identificación y cuantificación de aflatoxinas y sus metabolitos hidroxilados del alimento al huevo de gallina por hplc
title_short Identificación y cuantificación de aflatoxinas y sus metabolitos hidroxilados del alimento al huevo de gallina por hplc
title_sort identificación y cuantificación de aflatoxinas y sus metabolitos hidroxilados del alimento al huevo de gallina por hplc
topic Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Aflatoxinas
url https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000696368
http://132.248.9.195/ptd2013/junio/0696368/Index.html
work_keys_str_mv AT falconcamposlizethpaola identificacionycuantificaciondeaflatoxinasysusmetabolitoshidroxiladosdelalimentoalhuevodegallinaporhplc