Efecto de tratamientos de irradiación gamma en el contenido de carotenos, vitamina c, pungencia y en la vida útil del chile manzano (Capsicum Pubescens)
| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Tesis de licenciatura |
| Published: |
MX
2012
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000700013 http://132.248.9.195/ptd2013/agosto/0700013/Index.html |