La cocina mexicana en el tiempo : un estudio desde la perspectiva del diseño

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Galland Jiménez, Jani
Otras Contribuciones:	Salinas Flores, Oscar (Asesor), Mora Ojeda, Eloísa (Asesor), Vargas Guadarrama, Luis Alberto (Asesor)
Formato:	Tesis de maestría
Publicado:	MX 2013
Materias:	Humanidades y de las Artes
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000704671 http://132.248.9.195/ptd2013/noviembre/0704671/Index.html

Ejemplares similares