Desarrollo del manual de aseguramiento de calidad para la planta piloto educacional de cerveza

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cruz Tapia, Erandi
Otras Contribuciones: Gómez Ríos, María de Lourdes (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2013
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000706113
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