Desarrollo del manual de aseguramiento de calidad para la planta piloto educacional de cerveza

Desarrollo del manual de aseguramiento de calidad para la planta piloto educacional de cerveza

Bibliographic Details
Main Author:	Cruz Tapia, Erandi
Other Authors:	Gómez Ríos, María de Lourdes (Asesor)
Format:	Tesis de licenciatura
Published:	MX 2013
Subjects:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000706113 http://132.248.9.195/ptd2013/noviembre/0706113/Index.html

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