Determinación de cafeína por espectroscopía ultravioleta en café de grano, tostado y verde, obtenidas de cuatro estados de la república

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Salvador Patiño, Adriana
Otras Contribuciones: Villanueva González, Pedro (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 2014
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000707434
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