La comercialización de alimentos en la Central de Abasto en la Ciudad de México : el caso del frijol negro de Zacatecas
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| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Publicado: |
México
2014
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| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000710287 https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ptd2014/marzo/0710287/Index.html |