La comercialización de alimentos en la Central de Abasto en la Ciudad de México : el caso del frijol negro de Zacatecas

Bibliographic Details
Main Author: González Ángeles, Roberto
Other Authors: Calzada Sandoval, María Luisa (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 2014
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000710287
http://132.248.9.195/ptd2014/marzo/0710287/Index.html