Coria Hernández, J., & Llorente Bousquets, A. (2014). Evaluación del efecto de la liofilización en la estabilidad de las propiedades físicas, químicas y termodinámicas de las proteínas de carne de cerdo.
Cita Chicago Style (17a ed.)Coria Hernández, Jonathan, y Adriana Llorente Bousquets. Evaluación Del Efecto De La Liofilización En La Estabilidad De Las Propiedades Físicas, Químicas Y Termodinámicas De Las Proteínas De Carne De Cerdo. 2014.
Cita MLA (8a ed.)Coria Hernández, Jonathan, y Adriana Llorente Bousquets. Evaluación Del Efecto De La Liofilización En La Estabilidad De Las Propiedades Físicas, Químicas Y Termodinámicas De Las Proteínas De Carne De Cerdo. 2014.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.