Estudio fisicoquímico de la microencapsulación de quercetina mediante calorimetría y tensiometría
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Tesis de licenciatura |
| Published: |
MX
2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000710692 http://132.248.9.195/ptd2014/marzo/0710692/Index.html |
| Description not available. |