Desarrollo de una mermelada a base de xoconostle y baja en calorías

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Jiménez Gómez, Martha Concepción, García Argueta, Isabel
Otras Contribuciones: Figueroa Villarreal, Leticia (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2014
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000711979
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