Cárdenas Rodríguez, D. A., & Méndez Albores, A. (2014). Efecto del proceso de nixtamalización por microondas sobre el contenido de fumonisinas en las tortillas de maíz. MX.
Cita Chicago Style (17a ed.)Cárdenas Rodríguez, Denisse Anelem, y Abraham Méndez Albores. Efecto Del Proceso De Nixtamalización Por Microondas Sobre El Contenido De Fumonisinas En Las Tortillas De Maíz. MX, 2014.
Cita MLA (8a ed.)Cárdenas Rodríguez, Denisse Anelem, y Abraham Méndez Albores. Efecto Del Proceso De Nixtamalización Por Microondas Sobre El Contenido De Fumonisinas En Las Tortillas De Maíz. MX, 2014.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.