Conservación de verdolaga mínimamente procesada proveniente del suelo e hidropónica, desinfectada con un agente de compuestos bioactivos

Conservación de verdolaga mínimamente procesada proveniente del suelo e hidropónica, desinfectada con un agente de compuestos bioactivos

Bibliographic Details
Main Authors:	Contreras Ortega, Jorge Sebastián, Olivares Torres, Clara Arely
Other Authors:	Trejo Márquez, María Andrea (Asesor), Pascual Bustamante, Selene (Asesor)
Format:	Tesis de licenciatura
Published:	MX 2014
Subjects:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000714120 http://132.248.9.195/ptd2014/junio/0714120/Index.html

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