APA (7th ed.) Citation

Salinas Ramírez, G. Y., & Galvez Mariscal, A. (2014). Caracterización funcional de un aislado de proteínas de frijol negro (phaseolus vulgaris) variedad inifap-8025 y su aplicación en formulaciones de alimentos.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Salinas Ramírez, Gabriela Yabne, and Amanda Galvez Mariscal. Caracterización Funcional De Un Aislado De Proteínas De Frijol Negro (phaseolus Vulgaris) Variedad Inifap-8025 Y Su Aplicación En Formulaciones De Alimentos. 2014.

MLA (8th ed.) Citation

Salinas Ramírez, Gabriela Yabne, and Amanda Galvez Mariscal. Caracterización Funcional De Un Aislado De Proteínas De Frijol Negro (phaseolus Vulgaris) Variedad Inifap-8025 Y Su Aplicación En Formulaciones De Alimentos. 2014.