Transiciones de conformación de gelana de alto acilo y sus mezclas con almidón de maíz ceroso modificado químicamente
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| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Publicado: |
México
2014
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| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000714407 https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ptd2014/junio/0714407/Index.html |