Recuperación y cuantificación de los ácidos dehidrodiferúlicos mas abundantes de nejayotes de diferentes maíces

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Salas Pérez, Lucia
Otras Contribuciones: Navarro Ocaña, Arturo (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 2014
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000714719
https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ptd2014/junio/0714719/Index.html