Cita APA (7a ed.)

Ríos Reyes, T. E., & Llorente Bousquets, A. (2014). Efecto de la adición de proteína aislada de soya en la estabilidad de una emulsión cárnica.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Ríos Reyes, Tania Edith, y Adriana Llorente Bousquets. Efecto De La Adición De Proteína Aislada De Soya En La Estabilidad De Una Emulsión Cárnica. 2014.

Cita MLA (8a ed.)

Ríos Reyes, Tania Edith, y Adriana Llorente Bousquets. Efecto De La Adición De Proteína Aislada De Soya En La Estabilidad De Una Emulsión Cárnica. 2014.