Establecimiento de condiciones de envasado a vacío de mango cortado con cobertura tipo chamoy

Establecimiento de condiciones de envasado a vacío de mango cortado con cobertura tipo chamoy

Bibliographic Details
Main Author:	Ayala González, Grecia Berenice
Other Authors:	Zambrano Zaragoza, María de la Luz (Asesor), Álvarez Cárdenas, Alfredo (Asesor)
Format:	Tesis de licenciatura
Published:	MX 2014
Subjects:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000718571 http://132.248.9.195/ptd2014/septiembre/0718571/Index.html

Similar Items

Efecto del tratamiento de luz ultravioleta y líquido de cobertura con nanocápsulas antioxidantes sobre la conservación de mango ataulfo cortado-refrigerado
by: Bernal Couoh, Tania Florencia
Published: (2017)

Peliculas plasticas en el envasado a vacio de carne fresca
by: Pacheco Cid, Veronica
Published: (2002)

Efecto de la formulación de recubrimientos comestibles con -caroteno nanoencapsulado en la calidad de mango (mangifera indica) manila fresco cortado
by: Juárez Recamier, María Paola
Published: (2014)

Efecto de películas comestibles formuladas a base de alginato y grenetina en la vida útil del mango cortado listo para consumir
by: González Olmos, María Guadalupe, et al.
Published: (2011)

Plan estratégico de comunicación interna con base en el análisis de cultura organizacional de chamoy miguelito
by: Martinez Calvillo, Karla
Published: (2012)

Evaluación del comportamiento de una película flexible empleada para el envasado a vacío de carne de res congelada
by: López Aguado Parrales, Luz Elisa
Published: (2009)

Liberación de \03B2946-caroteno nanoencápsulado en melón Cantaloupe fresco cortado en refrigeración
by: Rocha Villalpando, Maria Antonieta
Published: (2011)

Determinacion de efectos de 4 germicidas comerciales sobre la calidad en gladiolo (Gladiolus grandiflorus) cortado
by: Flores Zenil, Arturo, et al.
Published: (1991)

Aplicacion de las tecnicas de envasado de alimentos en atmosferas controladas, modificadas y al vacio, para su utilizacion en las industrias de servicios alimentarios
by: Rosado Cervantes, Angel Arsenio
Published: (1996)

Planta embotelladora de refrescos envasados
by: Pineda Pineda, Walter
Published: (1998)

Elaboracion de vino tipo madeira a partir del mango
by: Gonzalez Ortiz, Abraham
Published: (1992)

Efecto de un envase activo combinado con atmósferas modificadas en la conservación de melón (Cucumis melo) cortado refrigerado
by: Vega Remigio, David Omar
Published: (2018)

Nuevas alternativas para el envasado de vinos
by: Coutino Covarrubias, Maria Victoria
Published: (1989)

Planta embotelladora de refrescos envasados : Cuasave, Sinaloa
by: García Suárez, Gilberto
Published: (1990)

Sistemas de envasado aseptico para productos alimenticios
by: Saucedo Varela, Jorge, et al.
Published: (1993)

Establecimiento de una planta agroindustrial para el procesamiento de mango en el municipio de Actopan, Veracruz
by: Aguilar Rosas, Enrique, et al.
Published: (2003)

Uso del cobre catodico cortado para la obtencion de depositos perfectos en la fabricacion de matrices para discos fonograficos
by: Andrade Caretta, Hector
Published: (1949)

Instalacion de una planta procesadora de mango-pulpa de mango
by: Pereda Soto, Aracely Maria
Published: (1994)

Anteproyecto de una planta piloto para la conservacion de mango en condiciones hipobaricas
by: Rosenzweig Pasquel, Jenaro Francisco de
Published: (1976)

Estudio del proceso de envasado de nopal encurtido
by: Estrada Bebolla, Rosa Angélica
Published: (1990)

Evaluacion del envasado aseptico de jugo de pina concentrado
by: Rios López, Ruben Eduardo Alejandro
Published: (1986)

Estudio de la compatibilidad envase-producto en nopales envasados
by: Carrillo López, Rosa Maria
Published: (1990)

Calificacion del area aseptica para el envasado de cefalosporinas
by: Molina Angel, Gloria, et al.
Published: (2004)

Sistema automatizado para el envasado de chocolate en polvo
by: Almaraz Muñoz, Abraham Celso, et al.
Published: (2003)

Elaboracion de mango cristalizado
by: Moreno García, Gabriela
Published: (1998)

Vacío adolescente
by: Gallegos Sánchez, Guadalupe Judith
Published: (2018)

Incidencia de ruptura de mango rotador en pacientes posoperados de plastia de mango rotador
by: Aguilar Oropeza, Luis Miguel
Published: (2007)

Diseño y construcción de una máquina para envasado de agua
by: Ortega Navarrete, Ruben Dario
Published: (2013)

Envasado de pechuga de pollo marinada en atmósfera modificada activa
by: López Emiliano, José Christián
Published: (2013)

Concreto al vacio
by: Ortiz Aguilar, Luis
Published: (1966)

Extraccion y caracterizacion de la grasa de la semilla de mango (tipo manila)
by: Ortiz Ramirez, V. Fernando
Published: (1985)

Envasado aseptico de jogo de manzana en envases de carton laminado
by: Salazar Ramirez, Hilda Jeanette
Published: (2002)

Implementación de mantenimiento productivo en un línea de envasado de bebidas
by: Ríos Martínez, Misael de Jesús
Published: (2011)

Ingeniería del envasado de champiñones y rediseño de tina de cocción
by: Iriarte Jiménez, Juan Carlos
Published: (2013)

Seleccion de un envase polimerico plastico para para envasado de mayonesa
by: Alvarez Mendez, Carolina
Published: (2002)

Estudio de las condiciones de operacion de la torre de vacio en una planta primaria
by: Solorzano Blasio, Alfredo
Published: (2004)

Cuantificacion de metales pesados (Pb y Cd) en alimentos infantiles envasados
by: Caballero Chavira, Marco Vinicio
Published: (1996)

Aplicación de luz UV-C y recubrimientos de nanocápsulas de aceite esencial de limón en la conservación de pepino fresco cortado refrigerado a 4°c
by: Morales Paczka, José Iván
Published: (2017)

Caracterización del aceite obtenido de almendras de diferentes variedades de mango y su aplicación como sustituto de manteca de cacao en rellenos y coberturas de chocolate
by: Vilchis Martínez, Gabriela, et al.
Published: (2008)

Sistemas de vacio industriales
by: Gomez Miranda, Miguel
Published: (1978)