Estudio termodinámico de la interacción carbohidrato-proteína de la alfa-amilasa de lactobacillus amylovorus
Main Author: | García Ramírez, Benjamín |
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Other Authors: | Rodríguez Sanoja, Romina María de la Paz (Asesor) |
Format: | Tesis de licenciatura |
Published: |
MX
2014
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Subjects: | |
Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000719416 http://132.248.9.195/ptd2014/septiembre/0719416/Index.html |
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