Elaboración de un licor tipo Strega a partir de aceites esenciales naturales

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Cordova Zwanziger, Sofia
Otras Contribuciones:	Hernández Sandoval, Sergio Andrés (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	México 1990
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000720733 https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ptd2015/anteriores/0720733/Index.html

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