Rojo Ramírez, M., & Valdés Martínez, S. E. (2014). Manual de aseguramiento de calidad para pequeñas industrias artesanales elaboradoras de productos lácteos tipo queso panela, asadero y oaxaca.
Cita Chicago Style (17a ed.)Rojo Ramírez, Mario, y Sara Esther Valdés Martínez. Manual De Aseguramiento De Calidad Para Pequeñas Industrias Artesanales Elaboradoras De Productos Lácteos Tipo Queso Panela, Asadero Y Oaxaca. 2014.
Cita MLA (8a ed.)Rojo Ramírez, Mario, y Sara Esther Valdés Martínez. Manual De Aseguramiento De Calidad Para Pequeñas Industrias Artesanales Elaboradoras De Productos Lácteos Tipo Queso Panela, Asadero Y Oaxaca. 2014.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.