Identificación de bacterias ácido lácticas presentes durante la fermentación natural de la taberna
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| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Publicado: |
MX
2014
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| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000721977 http://132.248.9.195/ptd2014/noviembre/0721977/Index.html |