Flores Alvarado, E., & Meléndez Pérez, R. (2014). Efecto de la congelación-cocción evaluado en atributos de calidad en carne de cerdo.
Cita Chicago Style (17a ed.)Flores Alvarado, Ernesto, y Rosalía Meléndez Pérez. Efecto De La Congelación-cocción Evaluado En Atributos De Calidad En Carne De Cerdo. 2014.
Cita MLA (8a ed.)Flores Alvarado, Ernesto, y Rosalía Meléndez Pérez. Efecto De La Congelación-cocción Evaluado En Atributos De Calidad En Carne De Cerdo. 2014.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.