La querella por el pulque : auge y ocaso de una industria mexicana (1890-1930)

La querella por el pulque : auge y ocaso de una industria mexicana (1890-1930)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ramírez Rodríguez, Rodolfo
Otras Contribuciones: Ramírez Rancaño, Mario (Asesor), Romero I., María Eugenia (Asesor), Collado Herrera, María del Carmen (Asesor)
Formato: Tesis de doctorado
Publicado: MX 2014
Materias:
Humanidades y de las Artes
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000723325
http://132.248.9.195/ptd2014/noviembre/0723325/Index.html

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