Aislamiento e identificación de listeria monocytogenes en frutas y hortalizas mínimamente procesadas

Aislamiento e identificación de listeria monocytogenes en frutas y hortalizas mínimamente procesadas

Bibliographic Details
Main Author: Escobedo Pérez, Deycy
Other Authors: Álvarez Manrique, Clara Inés (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 2014
Subjects:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000723855
http://132.248.9.195/ptd2014/diciembre/0723855/Index.html

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000723855
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