Bebidas tradicionales mexicanas y su importancia en la industria de bebidas en la actualidad
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Tesis de licenciatura |
| Published: |
MX
2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000723897 http://132.248.9.195/ptd2014/diciembre/0723897/Index.html |
| _version_ | 1832756473495552001 |
|---|---|
| author | Medina Benítez, Ana Joselin |
| author2 | Maya Ramírez, Saturnino |
| author2_role | Asesor |
| author_facet | Maya Ramírez, Saturnino Medina Benítez, Ana Joselin |
| author_sort | Medina Benítez, Ana Joselin |
| collection | DSpace |
| degree_department | Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán |
| degree_department_facet | Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán |
| degree_grantor | Universidad Nacional Autónoma de México |
| degree_level | Licenciatura |
| degree_name | Ingeniero en Alimentos |
| degree_name_facet | Ingeniero en Alimentos |
| format | Tesis de licenciatura |
| id | 20.500.14330-TES01000723897 |
| institution | Universidad Nacional Autónoma de México |
| publishDate | 2015 |
| publisher | MX |
| record_format | dspace |
| rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones |
| spelling | 20.500.14330-TES010007238972024-06-18T01:39:10Z Bebidas tradicionales mexicanas y su importancia en la industria de bebidas en la actualidad Medina Benítez, Ana Joselin Maya Ramírez, Saturnino Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Bebidas 2015 Tesis de licenciatura https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000723897 http://132.248.9.195/ptd2014/diciembre/0723897/Index.html http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones MX https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000723897 Ingeniero en Alimentos Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán Licenciatura |
| spellingShingle | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Bebidas Medina Benítez, Ana Joselin Bebidas tradicionales mexicanas y su importancia en la industria de bebidas en la actualidad |
| title | Bebidas tradicionales mexicanas y su importancia en la industria de bebidas en la actualidad |
| title_full | Bebidas tradicionales mexicanas y su importancia en la industria de bebidas en la actualidad |
| title_fullStr | Bebidas tradicionales mexicanas y su importancia en la industria de bebidas en la actualidad |
| title_full_unstemmed | Bebidas tradicionales mexicanas y su importancia en la industria de bebidas en la actualidad |
| title_short | Bebidas tradicionales mexicanas y su importancia en la industria de bebidas en la actualidad |
| title_sort | bebidas tradicionales mexicanas y su importancia en la industria de bebidas en la actualidad |
| topic | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Bebidas |
| url | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000723897 http://132.248.9.195/ptd2014/diciembre/0723897/Index.html |
| work_keys_str_mv | AT medinabenitezanajoselin bebidastradicionalesmexicanasysuimportanciaenlaindustriadebebidasenlaactualidad |