Comparación del perfil de textura de las siliconas de condensación (optosil comfort® y optocal) con alimentos de dureza media-alta
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| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Publicado: |
México
2015
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| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000723926 https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ptd2014/diciembre/0723926/Index.html |