Producción, características físico-químicas y perfil de ácidos grasos de la leche de cabras criollas alimentadas con pithecellobium dulce vs concentrado

Bibliographic Details
Main Author: Lorenzana Moreno, Angélica Valeria
Other Authors: Gutiérrez Tolentino, Rey (Asesor), Corona Gochi, Luis (Asesor), Martínez Rojero, Rubén Dario (Asesor)
Format: Tesis de maestría
Published: MX 2014
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000723986
http://132.248.9.195/ptd2014/diciembre/0723986/Index.html