Producción, características físico-químicas y perfil de ácidos grasos de la leche de cabras criollas alimentadas con pithecellobium dulce vs concentrado

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lorenzana Moreno, Angélica Valeria
Otras Contribuciones:	Gutiérrez Tolentino, Rey (Asesor), Corona Gochi, Luis (Asesor), Martínez Rojero, Rubén Dario (Asesor)
Formato:	Tesis de maestría
Publicado:	MX 2014
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Veterinaria Animales domésticos Ciencias médicas Ciencias de la vida
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000723986 http://132.248.9.195/ptd2014/diciembre/0723986/Index.html

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