Programa de buenas prácticas de manufactura en el taller de carnes de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, UNAM

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chalico Elías, María Cruz
Otras Contribuciones: Valdés Martínez, Sara Esther (Asesor)
Formato: Tesis de maestría
Publicado: MX 2014
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000724003
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