Programa de buenas prácticas de manufactura en el taller de carnes de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, UNAM

Programa de buenas prácticas de manufactura en el taller de carnes de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, UNAM

Bibliographic Details
Main Author: Chalico Elías, María Cruz
Other Authors: Valdés Martínez, Sara Esther (Asesor)
Format: Tesis de maestría
Language:Español
Published: 2014
Subjects:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000724003
http://132.248.9.195/ptd2014/diciembre/0724003/Index.html

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000724003
http://132.248.9.195/ptd2014/diciembre/0724003/Index.html

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