Métodos rápidos aplicados en microbiología de alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Castañeda Serna, Aura Jazmín
Otras Contribuciones: Camacho Cruz, Alejandro (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2015
Materias:
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