Desarrollo de películas con actividad antioxidante a base de acetato de celulosa y quercitina

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Solis Garfias, Janeli
Otras Contribuciones: Zambrano Zaragoza, María de la Luz (Asesor), Galotto López, María José (Asesor), Álvarez Cárdenas, Alfredo (Asesor), Rodríguez Mercado, Francisco (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 2015
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000724500
http://132.248.9.195/ptd2015/enero/0724500/Index.html
_version_ 1832756519723073536
author Solis Garfias, Janeli
author2 Zambrano Zaragoza, María de la Luz
Galotto López, María José
Álvarez Cárdenas, Alfredo
Rodríguez Mercado, Francisco
author2_role Asesor
Asesor
Asesor
Asesor
author_facet Zambrano Zaragoza, María de la Luz
Galotto López, María José
Álvarez Cárdenas, Alfredo
Rodríguez Mercado, Francisco
Solis Garfias, Janeli
author_sort Solis Garfias, Janeli
collection DSpace
degree_department Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán
degree_department_facet Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán
degree_grantor Universidad Nacional Autónoma de México
degree_level Licenciatura
degree_name Ingeniero en Alimentos
degree_name_facet Ingeniero en Alimentos
format Tesis de licenciatura
id 20.500.14330-TES01000724500
institution Universidad Nacional Autónoma de México
publishDate 2015
publisher MX
record_format dspace
rights http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Acceso en línea sin restricciones
spelling 20.500.14330-TES010007245002024-06-18T01:43:37Z Desarrollo de películas con actividad antioxidante a base de acetato de celulosa y quercitina Solis Garfias, Janeli Zambrano Zaragoza, María de la Luz Galotto López, María José Álvarez Cárdenas, Alfredo Rodríguez Mercado, Francisco Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud 2015 Tesis de licenciatura https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000724500 http://132.248.9.195/ptd2015/enero/0724500/Index.html http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones MX https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000724500 Ingeniero en Alimentos Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán Licenciatura
spellingShingle Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Solis Garfias, Janeli
Desarrollo de películas con actividad antioxidante a base de acetato de celulosa y quercitina
title Desarrollo de películas con actividad antioxidante a base de acetato de celulosa y quercitina
title_full Desarrollo de películas con actividad antioxidante a base de acetato de celulosa y quercitina
title_fullStr Desarrollo de películas con actividad antioxidante a base de acetato de celulosa y quercitina
title_full_unstemmed Desarrollo de películas con actividad antioxidante a base de acetato de celulosa y quercitina
title_short Desarrollo de películas con actividad antioxidante a base de acetato de celulosa y quercitina
title_sort desarrollo de películas con actividad antioxidante a base de acetato de celulosa y quercitina
topic Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
url https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000724500
http://132.248.9.195/ptd2015/enero/0724500/Index.html
work_keys_str_mv AT solisgarfiasjaneli desarrollodepeliculasconactividadantioxidanteabasedeacetatodecelulosayquercitina