Evaluación del efecto del contenido nutrimental en diferentes medios de cultivo sobre la producción y contenido de polifenoles en pleurotus djamor (rumph ex. fr.) boejin para determinar la actividad antioxidante

Bibliographic Details
Main Author: Alvarado Cordero, Erendira
Other Authors: Hernández González, Luis Antonio (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 2015
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000726422
http://132.248.9.195/ptd2015/marzo/0726422/Index.html