Detección de patulina en manzana "golden delicious" y en productos derivados elaborados industrial y artesanalmente comercializados en México

Detección de patulina en manzana "golden delicious" y en productos derivados elaborados industrial y artesanalmente comercializados en México

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Hermosillo Moreno, Gabriela
Otras Contribuciones:	Trejo Márquez, María Andrea (Asesor), Quezada Viay, Martha Yolanda (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 2015
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000728435 http://132.248.9.195/ptd2015/abril/0728435/Index.html

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