Pineda García, A., & Tecante Coronel, A. (2015). Propiedades físicas y mecánicas de pan integral: Efecto de la adición de Xantana sobre su envejecimiento.
Cita Chicago Style (17a ed.)Pineda García, Adriana, y Alberto Tecante Coronel. Propiedades Físicas Y Mecánicas De Pan Integral: Efecto De La Adición De Xantana Sobre Su Envejecimiento. 2015.
Cita MLA (8a ed.)Pineda García, Adriana, y Alberto Tecante Coronel. Propiedades Físicas Y Mecánicas De Pan Integral: Efecto De La Adición De Xantana Sobre Su Envejecimiento. 2015.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.