Modelo de negocios para la comercialización de mermeladas enriquecidas con proteínas de insectos
Autor principal: | Gutiérrez Romero, Omar de Jesús |
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Otras Contribuciones: | Córdova Cárdenas, Alejandro (Asesor) |
Formato: | Tesis de licenciatura |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
2015
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000728765 http://132.248.9.195/ptd2015/abril/0728765/Index.html |
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