Desarrollo de un pay alto en fibra a base de una mezcla de harinas (linaza y alpiste) relleno de arándano

Desarrollo de un pay alto en fibra a base de una mezcla de harinas (linaza y alpiste) relleno de arándano

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Montaño González, Evelin, Méndez Parada, Evelin
Otras Contribuciones:	Sandra Margarita Rueda Enríquez (Asesor), Lara Sagahón, Alma Virginia (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 2015
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000729271 http://132.248.9.195/ptd2015/mayo/0729271/Index.html

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