Estudio de la viabilidad del método de granos gastados (bagazo) para la elaboración de una cerveza artesanal libre de alcohol
| Autor principal: | |
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| Otras Contribuciones: | , |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Publicado: |
MX
2016
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| Materias: | |
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| author | López Aguilar, Fernando Enrique |
| author2 | Martínez Manrique, Enrique Jiménez Vera, Verónica |
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| author_sort | López Aguilar, Fernando Enrique |
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