Caracterización fisicoquímica, microbiológica y sensorial de frutas deshidratadas mediante energía geotérmica
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Other Authors: | , |
Format: | Tesis de licenciatura |
Published: |
MX
2016
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Subjects: | |
Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000742896 http://132.248.9.195/ptd2016/abril/0742896/Index.html |
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