El diseño como medio para alcanzar propuestas y lineamientos para una práctica alimentaria : caso el elote hervido y los esquites

Bibliographic Details
Main Author: Flores López, Edgar
Other Authors: Frías Peña, Julio (Asesor)
Format: Tesis de maestría
Published: MX 2016
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000743767
http://132.248.9.195/ptd2016/abril/0743767/Index.html