Caracterización de la actividad inulinolítica de la Cepa 8b de Kluyveromyces Marxianus

Bibliographic Details
Main Author: Ortiz Cruz, Nidia Azucena
Other Authors: Montiel Pacheco, Carmina (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 2016
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000744980
http://132.248.9.195/ptd2016/mayo/0744980/Index.html
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