Rediseño de los sistemas de producción de frío en una planta procesadora de carne

Rediseño de los sistemas de producción de frío en una planta procesadora de carne

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Santos Casillas, Adolfo Alberto
Otras Contribuciones:	Munguía Sánchez, Arturo (Asesor), Álvarez Cárdenas, Alfredo (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	México 2016
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000745524 https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ptd2016/junio/0745524/Index.html

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