León Malagón, Y., & Navarro Ocaña, A. (2016). Obtención de un extracto enriquecido en aminoácidos mediante hidrólisis enzimática de la proteína generada en la elaboración de cerveza. México.
Cita Chicago Style (17a ed.)León Malagón, Yolanda, y Arturo Navarro Ocaña. Obtención De Un Extracto Enriquecido En Aminoácidos Mediante Hidrólisis Enzimática De La Proteína Generada En La Elaboración De Cerveza. México, 2016.
Cita MLA (8a ed.)León Malagón, Yolanda, y Arturo Navarro Ocaña. Obtención De Un Extracto Enriquecido En Aminoácidos Mediante Hidrólisis Enzimática De La Proteína Generada En La Elaboración De Cerveza. México, 2016.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.