León Malagón, Y., & Navarro Ocaña, A. (2016). Obtención de un extracto enriquecido en aminoácidos mediante hidrólisis enzimática de la proteína generada en la elaboración de cerveza. MX.
Chicago Style (17th ed.) CitationLeón Malagón, Yolanda, and Arturo Navarro Ocaña. Obtención De Un Extracto Enriquecido En Aminoácidos Mediante Hidrólisis Enzimática De La Proteína Generada En La Elaboración De Cerveza. MX, 2016.
MLA (8th ed.) CitationLeón Malagón, Yolanda, and Arturo Navarro Ocaña. Obtención De Un Extracto Enriquecido En Aminoácidos Mediante Hidrólisis Enzimática De La Proteína Generada En La Elaboración De Cerveza. MX, 2016.
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