Salinas Reyes, M., & Llorente Bousquets, A. (2016). Efecto de la adición de aislados proteicos de soya en las propiedades fisicoquímicas de chorizo.
Cita Chicago Style (17a ed.)Salinas Reyes, Madelyn, y Adriana Llorente Bousquets. Efecto De La Adición De Aislados Proteicos De Soya En Las Propiedades Fisicoquímicas De Chorizo. 2016.
Cita MLA (8a ed.)Salinas Reyes, Madelyn, y Adriana Llorente Bousquets. Efecto De La Adición De Aislados Proteicos De Soya En Las Propiedades Fisicoquímicas De Chorizo. 2016.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.