Los food trucks como escenario de nuevas expresiones gastronómicas, económicas y de consumo en la Ciudad de México

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Luna Leal, Silvia Dolores
Otras Contribuciones: Pacheco Gutiérrez, María Guadalupe (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: México 2016
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000749746
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